Продовольственная корзина — это минимальный набор продуктов, необходимых для поддержания здоровья и жизнедеятельности человека на протяжении года.
Её состав и размер определяются на основе научных рекомендаций по минимальным объемам потребления продуктов питания, а также учитывают социально-экономические и демографические факторы, химический состав и энергетическую ценность продуктов.
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-28.58% |
-10.79% |
-0.37% |
+0.56% |
+2.31% |
+2.53% |
Официальная норма годовой потребительской корзины формируется отдельно для трудоспособного населения, детей и пенсионеров, а состав корзины может отличаться, чтобы учитывать специфические потребности каждой группы. Например, для детей большее внимание уделяется молочным продуктам и фруктам, тогда как для пенсионеров — продуктам, богатым белками и витаминами.
Продуктовая часть корзины включает более тридцати наименований продуктов, разделённых на 11 групп:
| Год назад | Месяц назад | Сегодня | |
|---|---|---|---|
|
Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
58.79 ₽
4.73₽ (+8.75%)
|
54.39 ₽
0.33₽ (+0.61%)
|
54.06 ₽
|
|
Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
28.6 ₽
0.17₽ (+0.6%)
|
27.68 ₽
-0.75₽ (-2.64%)
|
28.43 ₽
|
|
Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
|
32.95 ₽
5.03₽ (+18.02%)
|
28.05 ₽
0.13₽ (+0.47%)
|
27.92 ₽
|
|
Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
|
16.66 ₽
-3.36₽ (-16.78%)
|
19.9 ₽
-0.12₽ (-0.6%)
|
20.02 ₽
|
|
Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
|
13.01 ₽
-1.13₽ (-7.99%)
|
13.05 ₽
-1.09₽ (-7.71%)
|
14.14 ₽
|
|
Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
|
764.62 ₽
-28.56₽ (-3.6%)
|
782.66 ₽
-10.52₽ (-1.33%)
|
793.18 ₽
|
|
Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
|
577.74 ₽
-195.12₽ (-25.25%)
|
770.22 ₽
-2.64₽ (-0.34%)
|
772.86 ₽
|
|
Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
|
92.07 ₽
-8.9₽ (-8.81%)
|
99.43 ₽
-1.54₽ (-1.53%)
|
100.97 ₽
|
|
Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
|
316.76 ₽
-158.18₽ (-33.31%)
|
671.83 ₽
196.89₽ (+41.46%)
|
474.94 ₽
|
|
Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
|
108.89 ₽
-51.13₽ (-31.95%)
|
191.56 ₽
31.54₽ (+19.71%)
|
160.02 ₽
|
|
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
39.56 ₽
17.94₽ (+82.98%)
|
22.68 ₽
1.06₽ (+4.9%)
|
21.62 ₽
|
|
Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
49.7 ₽
15.23₽ (+44.18%)
|
35.34 ₽
0.87₽ (+2.52%)
|
34.47 ₽
|
|
Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
64.17 ₽
-35.02₽ (-35.31%)
|
114.49 ₽
15.3₽ (+15.42%)
|
99.19 ₽
|
|
Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
69.07 ₽
-46.17₽ (-40.06%)
|
141.86 ₽
26.62₽ (+23.1%)
|
115.24 ₽
|
|
Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
441.71 ₽
-137.2₽ (-23.7%)
|
562.09 ₽
-16.82₽ (-2.91%)
|
578.91 ₽
|
|
Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
41.54 ₽
-12.21₽ (-22.72%)
|
64.47 ₽
10.72₽ (+19.94%)
|
53.75 ₽
|
|
Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
184.93 ₽
-41.41₽ (-18.3%)
|
256.18 ₽
29.84₽ (+13.18%)
|
226.34 ₽
|
|
Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
314.98 ₽
15.83₽ (+5.29%)
|
318.43 ₽
19.28₽ (+6.44%)
|
299.15 ₽
|
|
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
205.96 ₽
-38.72₽ (-15.82%)
|
233.73 ₽
-10.95₽ (-4.48%)
|
244.68 ₽
|
|
Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
178.5 ₽
-35.41₽ (-16.55%)
|
210.21 ₽
-3.7₽ (-1.73%)
|
213.91 ₽
|
|
Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
112.26 ₽
-42.18₽ (-27.31%)
|
154.32 ₽
-0.12₽ (-0.08%)
|
154.44 ₽
|
|
Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
89.65 ₽
-9.94₽ (-9.98%)
|
99.9 ₽
0.31₽ (+0.31%)
|
99.59 ₽
|
|
Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
26.09 ₽
-3.37₽ (-11.44%)
|
29.59 ₽
0.13₽ (+0.44%)
|
29.46 ₽
|
|
Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
|
1068.56 ₽
70.78₽ (+7.09%)
|
1011.86 ₽
14.08₽ (+1.41%)
|
997.78 ₽
|
|
Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
|
73.01 ₽
15.28₽ (+26.47%)
|
56.95 ₽
-0.78₽ (-1.35%)
|
57.73 ₽
|
|
Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
|
327.28 ₽
-40.02₽ (-10.9%)
|
368.39 ₽
1.09₽ (+0.3%)
|
367.3 ₽
|
|
Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
|
620 ₽
-106.7₽ (-14.68%)
|
732.4 ₽
5.7₽ (+0.78%)
|
726.7 ₽
|
|
Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
|
685.47 ₽
-38.63₽ (-5.33%)
|
717.77 ₽
-6.33₽ (-0.87%)
|
724.1 ₽
|
|
Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
32.1 ₽
-0.68₽ (-2.07%)
|
32.64 ₽
-0.14₽ (-0.43%)
|
32.78 ₽
|
|
Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
|
483.15 ₽
-47.85₽ (-9.01%)
|
524.15 ₽
-6.85₽ (-1.29%)
|
531 ₽
|
|
Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
|
611.5 ₽
-116₽ (-15.95%)
|
738.25 ₽
10.75₽ (+1.48%)
|
727.5 ₽
|
|
Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
|
62.55 ₽
-4.96₽ (-7.35%)
|
66.93 ₽
-0.58₽ (-0.86%)
|
67.51 ₽
|
|
Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
|
572.83 ₽
-77.28₽ (-11.89%)
|
638.22 ₽
-11.89₽ (-1.83%)
|
650.11 ₽
|
|
Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
|
382.43 ₽
26.9₽ (+7.57%)
|
355.25 ₽
-0.28₽ (-0.08%)
|
355.53 ₽
|
|
Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
|
162.03 ₽
-2.21₽ (-1.35%)
|
135.92 ₽
-28.32₽ (-17.24%)
|
164.24 ₽
|
|
Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
|
6.83 ₽
-3.39₽ (-33.17%)
|
10.21 ₽
-0.01₽ (-0.1%)
|
10.22 ₽
|
|
Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
|
57.61 ₽
4.4₽ (+8.27%)
|
53.36 ₽
0.15₽ (+0.28%)
|
53.21 ₽
|
|
Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
|
147.02 ₽
6.15₽ (+4.37%)
|
138.6 ₽
-2.27₽ (-1.61%)
|
140.87 ₽
|
Пример продовольственной части потребительской корзины построен на основе методических рекомендаций правительства РФ. В таблице указаны средние ежемесячные нормы по продуктам питания для трудоспособного гражданина центральной части России. Стоимость потребительской корзины и отдельных продуктов рассчитывается на основе средних потребительских цен на товары и услуги от Росстат. При отсутствии данных за основу берется экстраполированное значение цены. При появлении актуальных данных, стоимость продуктовой корзины на сегодня пересчитывается автоматически.