Потребительская корзина — это минимальный набор товаров и услуг, необходимых для удовлетворения базовых потребностей трудоспособного жителя средней полосы России, введенный в России в 1992 году. Она включает нормы потребления продуктов питания на месяц, а также средние расходы на одежду, обувь, предметы гигиены, коммунальные услуги и другие базовые нужды, и регулярно пересматривается для соответствия текущим экономическим условиям. Потребительская корзина используется для расчета прожиточного минимума и играет ключевую роль в планировании социальной политики, включая определение минимальной заработной платы и социальных выплат. Росстат собирает и анализирует данные о фактических расходах населения для формирования корзины, учитывая региональные и культурные особенности. Кроме того, корзина используется для измерения инфляции через индекс потребительских цен (ИПЦ), что помогает правительству и бизнесу принимать экономические решения.
Потребительская корзина
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 OGUR
Свежие огурцы
|
216.63 ₽
54.55₽ (+33.66%)
|
|
 LUK
Репчатый лук
|
40.72 ₽
2.9₽ (+7.67%)
|
|
 KART
Картофель
|
38.31 ₽
2.07₽ (+5.71%)
|
|
 VINOGR
Виноград
|
242.69 ₽
7.42₽ (+3.15%)
|
|
 INDYK
Мясо индейки
|
650.75 ₽
15.82₽ (+2.49%)
|
|
| Товар | Цена | Тренд |
|---|---|---|
 APEL
Апельсины
|
153.72 ₽
-16.72₽ (-9.81%)
|
|
 POMID
Свежие помидоры
|
218.56 ₽
-14.79₽ (-6.34%)
|
|
 CHESN
Чеснок
|
369.11 ₽
-13.57₽ (-3.55%)
|
|
 SVEKL
Свекла
|
35.02 ₽
-1.15₽ (-3.18%)
|
|
 LIMON
Лимоны
|
243.02 ₽
-7.71₽ (-3.08%)
|
|
Динамика стоимости потребительской корзины
Отправившись в продуктовый магазин с 1000 рублей 10 лет назад, можно было набрать 3-4 полных пакета продуктов. Всего 5 лет назад — по одному пакету в каждую руку. Сегодня в эту сумму обойдется базовый поход в магазин, и пакет лучше взять с собой.
Ежемесячно мы следим за изменением стоимости потребительской корзины на основе официальных данных Росстата по России. На данный момент спецпроект "Инфляция" от ЕвроКредит.ру работает только с продуктами питания, которые входят в продовольственную часть потребительской корзины. Сегодня мы следим за динамикой цен по 110 продуктам, автоматически предоставляя подробную информацию об изменении стоимости за месяц, квартал и год в виде удобных для понимания таблиц и графиков.
Что входит в состав продуктовой корзины
Значительную часть потребительской корзины составляют продукты питания, которые можно разделить на 8 основных групп:
Мясо и мясопродукты (примерно 25%): включает говядину, свинину, курицу и колбасные изделия;
Хлеб, хлебобулочные изделия и крупы (около 20%): сюда входят хлеб, булочки, макароны, рис и крупы;
Молочные продукты (около 15%): молоко, кефир, сыры и йогурты;
Овощи и фрукты (примерно 10%): картофель, морковь, яблоки и другие сезонные фрукты и овощи;
Рыба и рыбопродукты (около 5%): рыба свежая, мороженая и консервированная;
Сахар и кондитерские изделия (примерно 5%): сахар, конфеты и шоколад;
Жиры и масла (около 5%): растительные и сливочные масла;
Прочие продукты (около 15%): яйца, чай, кофе, специи и т.п.
Ниже представлен полный список из 38 наименований продуктов, входящих в потребительскую корзину. Ежемесячные нормы потребления в таблице указаны для взрослого дееспособного гражданина РФ. С помощью таблицы можно увидеть текущую стоимость, а также динамику изменения цен по сравнению с прошлым месяцем и годом ранее.
| Год назад | Месяц назад | Сегодня | |
|---|---|---|---|
 Горох и фасоль
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
58.93 ₽
1.11₽ (+1.92%)
|
57.69 ₽
-0.13₽ (-0.22%)
|
57.82 ₽
|
 Пшеничная мука
Месячная норма потребления:0.5кг.
|
28.34 ₽
0.14₽ (+0.5%)
|
28.07 ₽
-0.13₽ (-0.46%)
|
28.2 ₽
|
 Шлифованный рис
Месячная норма потребления:0.25кг.
|
33.35 ₽
1.25₽ (+3.89%)
|
32.53 ₽
0.43₽ (+1.34%)
|
32.1 ₽
|
 Крупы овсяная и перловая
Месячная норма потребления:0.3кг.
|
16.71 ₽
0.32₽ (+1.95%)
|
16.52 ₽
0.13₽ (+0.79%)
|
16.39 ₽
|
 Гречка
Месячная норма потребления:0.15кг.
|
12.88 ₽
0.11₽ (+0.86%)
|
12.8 ₽
0.03₽ (+0.23%)
|
12.77 ₽
|
 Хлеб пшеничный
Месячная норма потребления:5.6кг.
|
755.33 ₽
4.03₽ (+0.54%)
|
748.05 ₽
-3.25₽ (-0.43%)
|
751.3 ₽
|
 Хлеб ржаной
Месячная норма потребления:6кг.
|
562.38 ₽
-9.06₽ (-1.59%)
|
565.14 ₽
-6.3₽ (-1.1%)
|
571.44 ₽
|
 Макароны
Месячная норма потребления:0.75кг.
|
92.21 ₽
1.44₽ (+1.59%)
|
90.62 ₽
-0.15₽ (-0.17%)
|
90.77 ₽
|
|
Картофель
Месячная норма потребления:8.4кг.
|
305.59 ₽
-16.21₽ (-5.04%)
|
304.42 ₽
-17.38₽ (-5.4%)
|
321.8 ₽
|
 Белокочанная капуста
Месячная норма потребления:3.5кг.
|
96.46 ₽
-11.27₽ (-10.46%)
|
105.18 ₽
-2.55₽ (-2.37%)
|
107.73 ₽
|
|
Свежие огурцы
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
27.92 ₽
-17.57₽ (-38.62%)
|
34.04 ₽
-11.45₽ (-25.17%)
|
45.49 ₽
|
|
Свежие помидоры
Месячная норма потребления:0.21кг.
|
39.1 ₽
-6.8₽ (-14.81%)
|
49 ₽
3.1₽ (+6.75%)
|
45.9 ₽
|
|
Свекла
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
59.83 ₽
-1.46₽ (-2.38%)
|
63.3 ₽
2.01₽ (+3.28%)
|
61.29 ₽
|
 Морковь
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
73.76 ₽
5.68₽ (+8.34%)
|
68.86 ₽
0.78₽ (+1.15%)
|
68.08 ₽
|
 Свежие грибы
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
423.36 ₽
-12.89₽ (-2.95%)
|
429.35 ₽
-6.9₽ (-1.58%)
|
436.25 ₽
|
|
Репчатый лук
Месячная норма потребления:1.04кг.
|
39.46 ₽
-2.89₽ (-6.82%)
|
39.33 ₽
-3.02₽ (-7.13%)
|
42.35 ₽
|
 Яблоки
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
185.14 ₽
0.63₽ (+0.34%)
|
180.55 ₽
-3.96₽ (-2.15%)
|
184.51 ₽
|
 Груши
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
314.45 ₽
3.05₽ (+0.98%)
|
309.38 ₽
-2.02₽ (-0.65%)
|
311.4 ₽
|
|
Апельсины
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
212.76 ₽
20.61₽ (+10.73%)
|
213.05 ₽
20.9₽ (+10.88%)
|
192.15 ₽
|
 Бананы
Месячная норма потребления:1.25кг.
|
167.4 ₽
-7.69₽ (-4.39%)
|
173.79 ₽
-1.3₽ (-0.74%)
|
175.09 ₽
|
 Сахар
Месячная норма потребления:1.75кг.
|
118.9 ₽
9.47₽ (+8.65%)
|
111.21 ₽
1.78₽ (+1.63%)
|
109.43 ₽
|
 Шоколадные конфеты
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
88.3 ₽
-0.19₽ (-0.21%)
|
87.95 ₽
-0.54₽ (-0.61%)
|
88.49 ₽
|
 Печенье
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
26.26 ₽
0.47₽ (+1.82%)
|
25.55 ₽
-0.24₽ (-0.93%)
|
25.79 ₽
|
 Говядина
Месячная норма потребления:1.38кг.
|
1067.22 ₽
10.62₽ (+1.01%)
|
1049.21 ₽
-7.39₽ (-0.7%)
|
1056.6 ₽
|
 Баранина
Месячная норма потребления:0.07кг.
|
73.18 ₽
1.16₽ (+1.61%)
|
71.83 ₽
-0.19₽ (-0.26%)
|
72.02 ₽
|
 Свинина
Месячная норма потребления:0.82кг.
|
326.73 ₽
5.75₽ (+1.79%)
|
322.47 ₽
1.49₽ (+0.46%)
|
320.98 ₽
|
 Охлажденные куры
Месячная норма потребления:2.63кг.
|
600.88 ₽
-10.07₽ (-1.65%)
|
612.47 ₽
1.52₽ (+0.25%)
|
610.95 ₽
|
 Рыба живая и охлажденная
Месячная норма потребления:1.5кг.
|
677.99 ₽
0.57₽ (+0.08%)
|
671.7 ₽
-5.72₽ (-0.84%)
|
677.42 ₽
|
 Сельдь соленая
Месячная норма потребления:0.08кг.
|
31.35 ₽
-0.31₽ (-0.98%)
|
31.44 ₽
-0.22₽ (-0.69%)
|
31.66 ₽
|
 Молоко пастеризованное
Месячная норма потребления:5л.
|
478.4 ₽
1.55₽ (+0.33%)
|
473.65 ₽
-3.2₽ (-0.67%)
|
476.85 ₽
|
 Кисломолочные продукты
Месячная норма потребления:5кг.
|
609.4 ₽
7.05₽ (+1.17%)
|
601.7 ₽
-0.65₽ (-0.11%)
|
602.35 ₽
|
 Сметана
Месячная норма потребления:0.17кг.
|
62 ₽
0.82₽ (+1.34%)
|
61.62 ₽
0.44₽ (+0.72%)
|
61.18 ₽
|
 Творог
Месячная норма потребления:1.17кг.
|
568.54 ₽
4.53₽ (+0.8%)
|
562.86 ₽
-1.15₽ (-0.2%)
|
564.01 ₽
|
 Твердые и мягкие сыры
Месячная норма потребления:0.38кг.
|
381.84 ₽
8.51₽ (+2.28%)
|
376.95 ₽
3.62₽ (+0.97%)
|
373.33 ₽
|
 Куриные яйца
Месячная норма потребления:1.7уп.
|
154.29 ₽
-5.8₽ (-3.62%)
|
159.87 ₽
-0.22₽ (-0.14%)
|
160.09 ₽
|
 Поваренная соль
Месячная норма потребления:0.31кг.
|
6.84 ₽
0.13₽ (+1.94%)
|
6.73 ₽
0.02₽ (+0.3%)
|
6.71 ₽
|
 Чай черный
Месячная норма потребления:0.04кг.
|
57.15 ₽
0.57₽ (+1.01%)
|
56.71 ₽
0.13₽ (+0.23%)
|
56.58 ₽
|
 Приправы и специи
Месячная норма потребления:0.06кг.
|
148.61 ₽
4.29₽ (+2.97%)
|
142.85 ₽
-1.47₽ (-1.02%)
|
144.32 ₽
|
Индекс борща
Индекс борща — один из основных неофициальных экономических показателей, который используется для оценки изменения стоимости жизни и инфляции в России. Индекс борща рассчитывается на основе стоимости продуктов, необходимых для его приготовления. Для расчета мы взяли классический рецепт красного борща по ГОСТ, исключив продукты и ингредиенты, которые есть на каждой кухне: лавровый лист, растительное масло, соль и перец.
Другие неофициальные экономические показатели
Разумеется, индекс борща не является единственным продуктовым набором, по которому можно определять инфляцию. К числу похожих индексов можно отнести стоимость приготовления оливье, винегрета, окрошки и сельди под шубой. Помимо вышеперечисленных неофициальных экономических показателей, существуют индексы Биг Мака, латте и даже iPhone. Каждая из таких подборок помогает быстро и наглядно понять, как изменение стоимости продуктовой корзины влияет на качество жизни в России и коррелирует с заработной платой.