Актуальная стоимость стерилизованного молока в России на сегодня — 122.56₽ за л. Цены на молоко стерилизованное в ноябре выросли на 0.57₽ или +0.47% по сравнению с прошлым месяцем. По данным Росстат среднерыночная стоимость л. стерилизованного молока в октябре составляла 121.99₽. С начала этого года, продукт стал дешевле на -1.88₽, что составляет -1.53% изменения цены.
Стоимость стерилизованного молока
122.56₽Цена за 1 л. на 15.11.2026
121.99₽В прошлом месяце
119.72₽Год назад
Динамика цен на молоко стерилизованное
| 3 года | 1 год | С начала года | 6 месяцев | 3 месяца | 1 месяц |
|---|---|---|---|---|---|
-22.99% |
-2.32% |
-1.53% |
+0.03% |
+1.21% |
-0.47% |
Стоимость 1 килограмма стерилизованного молока по месяцам
Показать еще
Что мы знаем про молоко стерилизованное в России
Стерилизованное молоко — это продукт, подвергнутый высокотемпературной обработке (135-150 градусов Цельсия) на короткий промежуток времени, что позволяет уничтожить все микроорганизмы, включая споры бактерий, и значительно увеличить срок его хранения без необходимости охлаждения.
История стерилизованного молока в России берет начало в советский период, когда длительное хранение продуктов стало наиболее актуальным. В условиях ограниченного доступа к свежим продуктам, особенно в удалённых регионах, стерилизованное молоко стало спасением, так как могло храниться месяцами при комнатной температуре, что делало его незаменимым в походах, на дачах и в условиях отсутствия холодильника.
Производственный процесс стерилизованного молока в России строго контролируется на всех этапах. Качественное сырьё проходит тщательную проверку перед началом стерилизации. Затем молоко нагревается до необходимой температуры и быстро охлаждается, после чего его разливают в асептическую упаковку, обеспечивающую долгосрочное хранение. Технология позволяет сохранить большинство полезных веществ, хотя некоторые витамины могут разрушаться под воздействием высокой температуры.
Тикер
Страна
Валюта
Сектор
STERM
Россия
RUB
Молоко, яйца и сыр
